Фундук (ліщина)

Фундук є окультуреною лісовою ліщиною. Це невибаглива рослина зі смачними та корисними плодами, які використовують кондитери для приготування різних десертів, горіхової пасти та борошна. Фундук смажать, зацукровають та засолюють. Це незамінний продукт для вегетаріанської кухні.

Кожен, хто має можливість закласти свій сад, може виростити цю невибагливу рослину на своїй ділянці та ласувати її плодами. Купити саджанці фундука можна і з метою збуту горішків. Рослина підходить також для живоплоту.

Опис фундука

Фундук - це чагарник, що виростає 3-5 м заввишки. Рослина є довгожителем – термін її життя становить до 100 років. Інші особливості культури:

  • листя темно-зелене, бордове, пурпурне, овальної або серцеподібної форми;
  • плід - горіх, що знаходиться в твердій тонкій шкаралупі;
  • коренева система потужна, тому культура може зростати на мізерних ґрунтах;
  • крона розлога.

Хоча фундук належить до горіхів, належить він до сімейства березові. Його чоловічі квіти дуже схожі на березові сережки. Вони з'являються на одній рослині разом із жіночими, які схожі на ростові бруньки. Для кращого запилення потрібно садити 2-3 різні сорти. Плодоношення починається на 3-4 рік, урожай збирають восени. Найбільші показники (5–10 кг) припадають на 10–35 рік життя рослини.

Користь фундука

Всі частини рослини (від коріння до листя) використовуються в різних цілях. Так, з деревини роблять меблі, з пагонів плетуть кошики, кора, коріння, листя, пилок затребуваний у медицині. Але найцінніше для багатьох у фундуку це його плоди. Вони містять білок, який, порівняно з подібною речовиною тваринного походження, краще засвоюється. За поживністю ці горіхи перевершують м'ясо. У фундуку багато жирів, з нього можна добувати олію.

Горішки містять 20 амінокислот, багато з яких незамінні для організму, а також різні мікро- та макроелементи.

Особливості вирощування

Лісовий горіх пройшов довгий шлях селекції, став менш примхливим і стійкішим до захворювань. Фундук краще садити на освітлених ділянках, де немає протягу. Садять рослину восени та навесні, а якщо саджанці в контейнері, то і влітку. Догляд за рослиною полягає в розпушуванні ґрунту, видаленні бур'янів, осінньому або весняному обрізанні. Підживлюють фундук органікою, трохи додаючи нітроаммофоску, сечовиною. У посуху рослину поливають 1-2 десь у місяць.

Де придбати саджанці фундука

У магазині «Саді Буковині» можна купити різні сорти фундуку: Барселонський, Варшавський, Косфорд, Трапезунд та ін.



Фундук Бадіус однорічні / сіянець
100 грн.

Фундук Бадіус однорічні / сіянець

404492
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404492
Артикул:404492
Наявність:Є в наявності
20 грн.
Фундук Барселонський однорічний / сіянець
100 грн.

Фундук Барселонський однорічний / сіянець

404502
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404502
Артикул:404502
Наявність:Є в наявності
20 грн.
Фундук Боровський однорічний / сіянець
100 грн.

Фундук Боровський однорічний / сіянець

404496
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404496
Артикул:404496
Наявність:Є в наявності
10 грн.
Фундук Вебба однорічні / сіянець
100 грн.

Фундук Вебба однорічні / сіянець

404497
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404497
Артикул:404497
Наявність:Є в наявності
10 грн.
Фундук Галле однорічні / сіянець
100 грн.

Фундук Галле однорічні / сіянець

404498
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404498
Артикул:404498
Наявність:Є в наявності
30 грн.
Фундук Каталонський однорічний / сіянець
100 грн.

Фундук Каталонський однорічний / сіянець

404499
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404499
Артикул:404499
Наявність:Є в наявності
10 грн.
Фундук Керасунт однорічний / сіянець
100 грн.

Фундук Керасунт однорічний / сіянець

404500
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Ранній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404500
Артикул:404500
Наявність:Є в наявності
10 грн.
Фундук Косфорд однорічні / сіянець
100 грн.

Фундук Косфорд однорічні / сіянець

404501
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404501
Артикул:404501
Наявність:Є в наявності
20 грн.
Фундук Трапезунд однорічний / сіянець
100 грн.

Фундук Трапезунд однорічний / сіянець

404495
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
50-80
Модель:404495
Артикул:404495
Наявність:Є в наявності
20 грн.
Фундук червонолистий Варшавський однорічний / сіянець
120 грн.

Фундук червонолистий Варшавський однорічний / сіянець

404493
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404493
Артикул:404493
Наявність:Є в наявності
72 грн.
Фундук червонолистий Лембарт однорічний / сіянець
120 грн.

Фундук червонолистий Лембарт однорічний / сіянець

404488
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-40
Модель:404488
Артикул:404488
Наявність:Є в наявності
72 грн.
Фундук червонолистий Сирена однорічний / сіянець
120 грн.

Фундук червонолистий Сирена однорічний / сіянець

404491
Термін дозрівання
Термін дозрівання:
Середній
Висота саджанця, см.
Висота саджанця, см.:
30-50
Модель:404491
Артикул:404491
Наявність:Є в наявності
72 грн.
Показано з 1 по 12 із 26 (всього 3 сторінок)