Топінамбур / земляна груша (саджанці)

Топінамбур (Helianthus tuberosus, Jerusalem artichoke). Топінамбур або земляна груша - це багаторічна трав'яниста бульбоносна рослина. У природних умовах він зростає у Північній Америці. Його бульби мають солодкий горіховий смак, який порівнюють із артишоками та бразильськими горіхами. Наземна частина топінамбур дуже схожа на соняшник. Ця рослина досягає висоти від 2 до 4 м. Кущ стає досить густим і виробляє жовті суцвіття-кошики діаметром 4-8 см. Плоди-насінини, схожі на насіння у соняшнику. Листя велике, просте, до 20-25 см завдовжки. Стебло та інші частини рослини опушені. Стебло на зиму відмирає, а навесні з бульби з'являється нове.