Спаржа Авалім (Avalim) / кореневище 3 шт.

Avalim - середньостиглий високоврожайний гібрид білої (зеленої) спаржі. Гібрид 100% чоловічї, призначений як для реалізації у свіжому вигляді, так і для переробки. Рекомендується для вирощування в помірному кліматі. Листя Аваліму темні, дуже сильно розвинені, стійкі до хвороб листя, зелені до пізньої осені. Відростки замкнуті, злегка рожеві, схильні до знебарвлення. Надає перевагу родючим, добре висушеним ґрунтам. Не терпить затоплених ділянок і ґрунтів з близьким стоянням грунтових вод. Оптимальна глибина посадки 18-20 см. Щільність посадки 3-4 рослини на кв. м.

У їжу вживають перші паростки, які залежно від сорту бувають білими, зеленими, або з відтінком фіолетового. Вони багаті вітамінами, мінералами, містять багато клітковини. Молоді пагони можна вживати в їжу в сирому вигляді, вареними, приготованими на пару. У зимовий час урожай спаржі можна отримати способом вигонки.