Аніс / 1 г.

Аніс відноситься до трав'янистих, пряно-ароматичних культур.

Рослина невибаглива однорічна. Корінь стрижневий, неглибокий, погано переносить пересадку, тому насіння висівають відразу на постійне місце. Аніс досягає у висоту до 60 см. Парасольки квітучого білого кольору. Розетка складається з прикореневого листя, формою схожого на петрушку. Насіння має приємний, солодкувато-пряний аромат і смак. Посів здійснюють у квітні. Культуру можна висаджувати у групових посадках.

Період дозрівання. Дозріле насіння анісу можна збирати із серпня.

Стійкість. Паростки легко переносять невеликі заморозки. Культура стійка до захворювань.