Чорна смородина цінується за відмінний смак плодів та їх корисні властивості. Ягоди містять у великій кількості вітаміни групи В, С, А, Р, Е, дубильні речовини, а також різні мікроелементи – калій, залізо, марганець, цинк. Не дивно, що багато садівників хочуть мати цю рослину на своїй ділянці. Ягоди смородини вживають свіжими, їх готують варення, джеми, муси тощо. буд. Більшість корисних речовин зберігається.
Опис виду
Чорна смородина – це ягідний чагарник. Його коренева система має сильно розгалужене мочкувате коріння, що залягає на глибину 20-40 см. Кущ становить безліч гілочок, які розташовуються на різних рівнях. Плодоношення триває 12-15 років. Пік урожайності посідає 6-й рік. Ягоди мають кисло-солодкий смак та характерний насичений запах.
Нирки чорної смородини набухають провесною (при температурі 5-6°С). Цвітіння відбувається за нормальної температури 11–15°С. Квіти можуть уражатися весняними заморозками. Багато сортів смородини самоплідні. Але щоб урожай був вищим, а ягоди великими, варто посадити саджанці смородини різних видів.
Правила вирощування
Найкраще для вирощування чорної смородини підходить родючий, слаболужний, суглинистий ґрунт, добре освітлена ділянка, але допускається і півтінь. Перед посадкою ґрунт перекопують і вносять органічні добрива (перегній, гній, компост або деревну золу). Посадкову яму викопують розміром 50×50 см і глибиною 40 см. У неї вносять два відра води та дають їй увібратися. Саджанець встановлюють посередині, розправляють коріння та засипають землею, утрамбовують і знову поливають. Землю навколо ствола мульчують. Відстань між рослинами має становити 1,5 м-коду.
Подальший догляд за чорною смородиною повинен включати:
- регулярні та рясні поливи - раз на тиждень по відру води під кожен кущ;
- обприскування комплексними розчинами в період цвітіння та формування зав'язі;
- профілактичні обробки від шкідників;
- щорічні обрізки - проводять навесні.
Після кожного поливу потрібно також розпушувати ґрунт. Бажано її мульчувати. У регіонах із сильними зимами потрібно кущі вкривати.
Найкращий посадковий матеріал від «Сади Буковини»
Смородина - одне з найвибагливіших рослин, тому виростити його не складе труднощів. Головне, придбати якісний посадковий матеріал.
Сади Буковини пропонує купити здорові саджанці смородини. У нас весь садивний матеріал здоровий, правильно сформований, має розвинену кореневу систему. Це дозволяє гарантувати його приживання при дотриманні правил посадки.
