Багато хто вважає фісташку новомодною «заморською» рослиною. Насправді культура відома людству з найдавніших часів. Її вирощували в країнах Близького Сходу, цінували за смак і високу поживну цінність. В Україні фісташкове дерево довгий час залишалося рідкістю, на відміну від звичних волоських горіхів. Однак його вирощування у нас цілком реальне. Особливо перспективні південні регіони країни, де клімат підходить для отримання стабільного врожаю.
Особливості фісташкового дерева
Фісташка належить до дводомних рослин, тому для отримання врожаю потрібні чоловіче та жіноче дерево. Плодоношення починається через кілька років після посадки, зазвичай на 6–8-й рік. Урожайність 10-річної рослини в середньому становить близько 5 кг. Показники поступово зростають і залежать від сорту, умов вирощування та якості догляду.
Культура відрізняється високою посухостійкістю. Надлишок вологи може спричиняти загнивання коренів. У сприятливих умовах дерево виростає досить великим, формує розлогу крону та має декоративне листя. Цвітіння відбувається навесні, до розпускання листя. Дозрівання плодів зазвичай припадає на вересень. Стиглі горішки мають тверду шкаралупу, яка поступово розкривається.
Посадка фісташкового дерева
Фісташці потрібно максимально сонячне, захищене від вітру місце, наприклад, південний схил. Неприпустимі важкі глинисті землі та ділянки з близьким заляганням ґрунтових вод (менше ніж 2 м). Бажані легкі, добре дреновані ґрунти — кам’янисто-піщані або родючі суглинки з слабкою лужною реакцією.
Для посадки викопують яму глибиною близько 60 см. Відстань між дорослими рослинами має складати не менше 5 м. Важливо забезпечити фісташці якісний дренаж — надлишок вологи та застій води призводять до загнивання коренів. Під час посадки у ґрунт вносять деревний попіл, корені засипають землею, ущільнюють і поливають.
Догляд за фісташковим деревом
Фісташка добре переносить посуху та високі температури, тому головний принцип догляду — помірність. Основні рекомендації:
- Полив. Воду вносять рідко, але рясно, орієнтуючись на погоду. У посушливі періоди достатньо кількох глибоких поливів за сезон.
- Підживлення. На бідних ґрунтах навесні вносять органічні або мінеральні добрива з акцентом на фосфор і калій. Надлишок азоту знижує стійкість і затримує визрівання пагонів.
- Санітарна та легка формувальна обрізка. Видаляють пошкоджені, а також гілки, що загущують дерево.
- Захист. Культура досить стійка до хвороб, однак молоді рослини бажано захищати від грибкових інфекцій і контролювати появу шкідників.
При дотриманні цих правил рослина стабільно розвиватиметься і приноситиме врожай багато років.
Якісні саджанці в «Сади Буковини»
Якщо ви плануєте виростити культуру на власній ділянці, інтернет-магазин «Сади Буковини» пропонує купити саджанці фісташкового дерева. Ми ретельно перевіряємо весь посадковий матеріал, забезпечуємо надійну упаковку та доставку по всій Україні, а також підтримуємо високу якість рослин.
