Персик — це красиве дерево, яке за належного догляду тішить цвітінням і ароматними, медово-солодкими плодами. Попри свою екзотичність, у догляді рослина не вибагливіша, ніж звичні слива чи черешня. Головне — знати основні правила її вирощування. Особливо важливо піклуватися про дерево в перші роки після посадки, адже саме від цього залежить його стійкість до морозів і хвороб у майбутньому.
Полив і прополювання: що потрібно знати
Персик не потребує якихось особливих агротехнічних умов. Важливо регулярно поливати молоді дерева (впродовж перших 2–3 років після посадки). Робити це слід двічі на місяць у посушливий період. Також необхідно періодично видаляти бур’яни в пристовбурному колі.
Пізньої осені, а саме за кілька днів до перших передбачуваних заморозків, важливо провести вологозарядковий полив. Це наситить коріння вологою й допоможе рослині краще пережити зиму.
Підживлення: чим і коли удобрювати персик
Молоді дерева підживлюють двічі за сезон:
- Навесні — під час початку вегетації (цвітіння та розпускання листя). Вносять до 50 г комплексних добрив під кожну рослину.
- У серпні. Додають до 50 г калійно-фосфорних сумішей для підготовки до зими.
Плодоносні дорослі дерева потребують більшого живлення — до 150–200 г добрив за сезон, які вносять у 2–3 прийоми. Також рекомендується проводити позакореневе підживлення — обприскування по листю розчинами водорозчинних добрив. Це підвищує стійкість до хвороб і покращує якість плодів.
Формування крони та обрізка
Грамотна обрізка — основа здорового та продуктивного дерева. Одна з найефективніших форм — чашоподібна. Обрізку починають уже на другий рік після посадки, навесні. При цьому дотримуються таких правил:
- формують штамб до 40–50 см — усі пагони нижче видаляють;
- над ним обирають 4–7 міцних пагонів — майбутні скелетні гілки першого порядку;
- центральний провідник вкорочують.
На другий рік на скелетних гілках формуються пагони другого порядку. Навесні третього року росту проводять основну обрізку. Для цього вкорочують усі гілки першого й другого порядку на третину довжини та видаляють ті, що ростуть всередину крони.
Під час обрізки слід користуватись якісним секатором. Рівні зрізи швидше загоюються. Важливо, щоб внутрішня частина крони залишилась відкритою для сонця та повітря. Це суттєво знижує ризик грибкових захворювань і підвищує якість урожаю.
Захист від хвороб: профілактика та лікування
Персики схильні до грибкових і бактеріальних захворювань, серед яких найпоширеніші — кучерявість листя та моніліоз (гниль плодів). Тому профілактичні обробки — важливий елемент догляду. Для цього щороку до розпускання бруньок навесні та після опадання листя восени проводять обприскування 3% бордоською сумішшю.
За перших ознак хвороб застосовують системні фунгіциди. Вони діють не лише на поверхні, а й всередині тканин рослини.
Підготовка до зими: захист саджанців
Молоді дерева особливо вразливі в перші роки росту. На зиму їх рекомендується вкривати агроволокном, щоб захистити від вимерзання. Додатково стовбури обмотують спеціальною сіткою — це захищає кору від пошкоджень гризунами.