Грецкий орех — это культура, которая пользуется популярностью благодаря отменному вкусу и полезности своих плодов. Всего на 7% нашей планеты есть условия для ее выращивания, включая Украину. Почти все сорта не выдвигают требований к почве, выдерживают сильные морозы, обладают устойчивостью к разным болезням. Поэтому каждому садоводу под силу вырастить грецкий орех. Главное, выбрать качественный посадочный материал, который можно найти в нашем магазине «Сади Буковини».
Описание грецкого ореха
Есть 20 сортов грецких орехов, которые произрастают в умеренном климате Евразии и Америки. Деревья листопадные, могут достигать до 40 м в высоту. Некоторые особенности культуры:
- крона раскидистая;
- кора серая;
- листья вытянутой формы;
- плоды преимущественно округлые, с тонкой или толстой скорлупой (в зависимости от сорта).
Культура высокоурожайная. Со взрослого дерева можно собрать до 150 кг плодов.
Особенности привитого саженца
В Украине покупают не только сеянцы, но и привитые саженцы. Они имеют ряд преимуществ, в числе которых:
● раннее плодоношение (на 2-3 год);
● компактные размеры дерева;
● унаследование всех материнских качеств.
В будущем такие саженцы дают плоды со светлым ядром. Орехи тонкошкурые, с приятным вкусом.
Ценность плодов грецкого ореха
Плоды грецкого ореха являются источником полезных веществ. Они содержат большое количество витаминов группы В, укрепляющих нервную систему и способствующих мозговой активности. В состав также входят углеводы и витамин Р, который отвечает за прочность кровеносных сосудов. По содержанию витамина С зеленым плодам грецкого ореха нет равных.
Ядра имеют не только отменный вкус и питательную ценность, но и используются для изготовления лекарств с антисептическим, кровоостанавливающим, противопаразитным, противовоспалительным действием.
Тонкости выращивания
Высаживать грецкий орех стоит на освещенном участке. Лучше делать это весной, чтобы саженец прижился. В южных регионах сажать растение можно и осенью. Правильный уход за ним позволит получать хорошие урожаи. Поскольку культура светолюбива, необходимо прореживать густую крону. Обрезку проводить лучше осенью. Молодые деревья нуждаются в поливе. Для этого нужно вносить по 3 ведра воды в месяц весной и осенью. Интенсивность полива можно снизить, когда дерево достигнет 4 м в высоту. Подкармливают культуру дважды в год: весной вносят азотсодержащие удобрения, осенью — калийные и фосфорные.