Инжир полюбился многим садоводам нашей страны. Вопреки распространенному мнению, его успешно выращивают в Украине уже не как экзотическое растение, а как хорошо приспособленную к нашим условиям культуру с интересными плодами. У нас вы найдете лучшие, акклиматизированные сорта.
Инжир: описание культуры
Инжир, он же фиговое дерево, винная ягода, — это субтропическое растение, которое в наших условиях чаще формируется в виде кустарника, вырастающего до 4 м в высоту. Плоды культуры (фиги) очень красивы. Цвет их кожицы колеблется от зелено-желтого до фиолетового. Сорта отличаются и сроками созревания, окраской мякоти, размером плодов. Уборка урожая приходится на август-сентябрь. Ремонтантные виды в наших краях успевают плодоносить 2 раза за сезон, например, инжир «Далматский».
Фиговое дерево — скороплодная культура. Среди его достоинств стоит также выделить долговечность растения. При должном уходе оно будет плодоносить 100 и более лет. Есть перекрестно опыляемые и самоплодные виды.
Плоды инжира для оздоровления организма
Фиги очень полезны. Они содержат в большом количестве витамины и минералы, в частности калий, магний, кальций, фосфор и др. В состав также входят органические кислоты, дубильные вещества, белки, жиры. С помощью плодов инжира лечат болезни сердечно-сосудистой системы. Из них готовят отвар при простуде.
В пищу фиги употребляют свежими, в сушеном или вяленом виде. Из них готовят варенье, джемы. Интересно, что сухофрукты из инжира содержат в 1,5 раза больше сахаров, нежели свежие плоды.
Тонкости выращивания культуры
Под инжир стоит выбрать защищенное от ветров место с южной стороны сада. Для него подойдут разные почвы. Главное, хорошо их удобрить органикой. Весной растение сажают после минования угрозы возвратных заморозков. Если посадочные работы проводят осенью, растения мульчируют и укрывают агроволокном. Чтобы получать хороший урожай, насаждениям обеспечивают уход, предусматривающий такие действия:
- Полив. Под растения вносят достаточно воды, не допуская ее застоя. В первый год роста кустарник нуждается в частом поливе — дважды в неделю.
- Обрезка. Не стоит допускать загущения кроны, иначе плоды не будут получать достаточно тепла. Также удаляют старые скелетные ветки, которые становятся жесткими и не позволяют укрыть растение на зиму.
- Подкормка. Удобряют инжир зрелым компостом и комплексными минеральными препаратами.
В качестве укрытия на зиму используют агроволокно, растительные остатки. В приствольном круге насыпают толстый слой мульчи.
Почему стоит купить саженцы инжира в «Сади Буковини»
Качественные саженцы — залог успешного выращивания инжира. Наш посадочный материал отвечает всем стандартам качества и заявленным характеристикам. Мы предлагаем высокоурожайные сорта, адаптированные к выращиванию в условиях климата Украины. Предлагаем приемлемые цены и оперативную доставку.
Выращивайте с удовольствием!
