Руккола / 1 г.

Руккола – травянистая культура, принадлежит семейству Капустных.

Растение компактное, его высота примерно 30-60 см. Стебель слабоопушенный, ветвистый. Листья рассеченные. Зеленая культура обладает приятным ореховым привкусом с присутствием пикантной остроты. Культура однолетняя, скороспелая. Через полтора месяца формируется цветонос, на котором созревают семена. Рукколу используют для приготовления салатов и гарниров. Для посадки подходит притененная территория с удобренной землей.

Период созревания. Листья рукколы можно собирать несколько раз за сезон.

Устойчивость. Растение переносит возвратные заморозки до -6 °C.