Пастернак / 5 г.

Пастернак — пряная культура из семейства Зонтичные, которая выращивается в качестве однолетней или двухлетней. Сорт не нуждается в сложном уходе, используется в кулинарии для приготовления тушёных, варёных или жареных блюд.

Растение неприхотливое, может расти на участке с любым типом грунта. Выращивать культуру можно при помощи семян или рассады. Зелёные листовые пластины применяются в качестве пряности.

Плод представляет собой толстый белый корень, внешне напоминающий морковь. Нежная, приятная на вкус мякоть не имеет запаха.

Съёмная зрелость наступает с приходом осени.

Устойчивость к вредным насекомым и распространенным болезням высокая.