Микрозелень Кресс-салат / 10 г.

Микрозелень «Кресс-салат» — представляет семейство Крестоцветные, является достойным дополнением ко многим блюдам. Вкус свежей микрозелени выражен достаточно сильно, в процессе обработки он частично утрачивается.

Растение — с большой скоростью роста, его выращивают в качестве одно- либо двулетней культуры. Молодую зелень собирают уже на 4-5 день после появления всходов. Стебель короткий, тонкий, нежного зеленого цвета. Листья мелкие, множественные, образуют густой изумрудный «ковер». Вкус горчично-пряный, в отличие от традиционной зелени, содержит интересную остринку, благодаря чему хорошо гармонирует с нейтральными продуктами.