Топинамбур / земляная груша (саженцы)

Топинамбур (Helianthus tuberosus, Jerusalem artichoke). Топинамбур или земляная груша – это многолетнее травянистое клубненосное растение. В естественных условиях он произрастает в Северной Америке. Его клубни имеют сладкий ореховый вкус, который сравнивают с артишоками и бразильскими орехами. Наземная часть топинамбура очень похожа на подсолнух. Это растение достигает высоты от 2 до 4 м. Куст становится довольно густым и производит желтые соцветия-корзинки диаметром 4–8 см. Плоды-семянки, похожи на семечки у подсолнечника. Листья большие, простые, до 20–25 см длиной. Стебель и другие части растения опушены. Стебель на зиму отмирает, а весной из клубня появляется новый.