Щавель Широколистный / 10 г.

Щавель «Широколистный» — сорт был выведен на Донецкой овоще-бахчевой станции, допущен к использованию в далеком 1961 г.

Растение — образует прямостоячую, негустую, рыхлую розетку изумрудного цвета высотой не более 15 см, состоящую из удлиненно-яйцевидных листьев размером 7х14 см, с гладкой либо немного пузырчатой поверхностью. Черешки крупные, длиной до 18 см. Листья сочные, обладают умеренно-кислым вкусом.

Сорт ранний, от прорастания семян до срезки урожая проходит 45 суток. Урожайность высокая, за сезон проводят до 5 срезов, с 1 кв. м посевов в среднем собирают около 5 кг щавеля. Собранные листья хорошо хранятся в холодильнике несколько дней.