Персик инжирный Плейн Делишес (саженцы)

Инжирный персик «Плейн Делишес» (Plane® Delicious) — плоский (приплюснутый) персик с белой мякотью, выведенный по испанской селекционной программе Provedo в научно-исследовательском центре Дон Бенито (Бадахос). Это один из лучших представителей серии Plane®: он сочетает крупную массивную мякоть (до 4 см толщиной — редкость для «бубликового» персика), эффектную почти гладкую кожицу и насыщенный сладкий вкус, присущий именно плоским персикам.

Плоды и вкус

Плоды крупные, плоские, ровные и симметричные, диаметром от 80 мм, с идеальной линией шва. Кожица покрыта насыщенным розово-красным до темно-красного цветом почти на всей поверхности, практически без опушения, без бугорков и трещин — вид очень привлекательный и «глянцевый». Главная примета сорта — толстая белая мякоть (до 4 см): плотная, сочная, с приятным ароматным сладким вкусом.

У плоских персиков есть природное преимущество вкуса: благодаря приплюснутой форме кожица ближе к косточке, поэтому мякоть слаще и насыщеннее, чем у обычных круглых. Созревают плоды в средний срок — в начале августа (примерно через 5 дней после Редхейвена). Благодаря плотной мякоти плоды отлично хранятся и транспортируются. Назначение десертное: вкуснее всего свежими, а также хороши для заморозки. Персик является природным источником витамина С.