Саджанці груші Лісова красуня

Осінній бельгійський сорт, випадково виявлений Шатільоном на початку XIX століття у лісі в околицях Алоста в східній Фландрії (Бельгія). Сорт широко поширений в Україні, Білорусії, Молдові, Литві, Естонії та республіках Середньої Азії. Був районований на Північному Кавказі та в Нижньому Поволжі. Дерево середньоросле, в молодому віці швидкоростуче, з широкопірамідальною кроною, з дещо відвислими гілками. Облистяність середня. Урожай розміщується здебільшого на 3-4-річній деревині. Пагони товсті, прямі або злегка дугоподібні, темно-червоного кольору з нечисленними, середньої величини чечевичками. Бруньки дрібні, з металевим відтінком. Краї листа дрібнопильчасті або дрібногородчаті, черешок тонкий і довгий. Квітки дрібні, рожеві. Цвіте в середні терміни. Квітки стійкі до весняних перепадів температури. Сорт частково самоплідний. Плоди середнього розміру, тупояйцеподібної форми. Шкірочка тонка, але досить щільна, злегка шорстка, при зніманні плодів зеленувато-жовта, в період дозрівання золотисто-жовта з сірими крапками, іржавими плямами і яскравим красивим рум'янцем на сонячній стороні. Плодоніжка коротка, більш-менш товста, з розтрубом біля верхнього кінця, пряма. Воронка дрібна, вузька. Чашечка відкрита. Блюдце дрібне, широке, гладке. Сердечко широковеретеноподібне, слабо окреслено дрібними кам'янистими утвореннями. Насіннєві камери закриті або напівзакриті, подовжені, яйцевидної форми; вісь порожня. Насіння велике, загострене, добре розвинене, темно-бурого кольору. М'якоть жовтувато-біла, ніжна, соковита, масляниста, кисло-солодка, високих смакових якостей. В умовах Кубані сорт містить: цукрів - 8,5%, тітрованих кислот - 0,23%, сухих речовин - 13,8%, аскорбінової кислоти - 7,4 мг / 100 г, Р-активних катехінів - 35,3 мг / 100 г сирої маси. Знімна зрілість плодів настає 20-30 серпня, лежкість — 15-20 днів. Знімати врожай необхідно днів за 5-10 до повної зрілості, інакше плоди швидко перестигають, обсипаються і погано зберігаються. При перезріванні плоди "пухнуть". Споживаються плоди здебільшого у свіжому вигляді, придатні також для приготування компотів. Кращими запилювачами є сорти: Лимонка, Вільямс, Жозефіна Мехельнська. Добре вдається на дикій лісовій груші та айві. У пору плодоношення дерева, щеплені на сильнорослих підщепах, вступають на 6-7-й рік, на айві - на 4-5-й рік. Плодоношення щорічне, хоча в кількісному відношенні коливається по роках. Середня врожайність в центральній частині Кубані у віці 12-15 років досягає 140-160 ц/га, в східно-кубанської підзоні у віці 17-20 років — 120 ц/га. До ґрунтових умов сорт невибагливий: добре росте на помірно вологих ґрунтах; непогано росте на відносно сухих ґрунтах, але особливо добре росте й плодоносить на глибоких поживних пухких грунтах. Дерева цього сорту довговічні. З усіх західно-європейських сортів Лісова красуня є найбільш зимостійким сортом. Посухостійкість також висока, але сорт дуже сприйнятливий до парші.